焦げと錆

生命体である私たちは老いる事は当然です　しかし少しでも老いを遅らせて健康な身体を　長く維持して行けたらどうでしょうか？

それには、、、、、、、不必要な物を省けばよいのではないでしょうか。

近年よく聞かれるのは　身体が酸化する糖化すると良くないと言われていますが？

酸化❓簡単に言えばサビです。

体に取り入れた酸素の2〜3パーセント活性酸素に変わり細胞が傷つけられて老朽化していくのです。

糖化❓焦げです．

タンパク質が糖質と結びついて劣化してしまうのです。

特にコラーゲンというタンパク質は肌や骨を形成しています　女性にとっては大敵です。

そして　焦げを繰り返すと悪玉物質のAGEが体内にどんどん溜まり老化を始めとする色々な　害を引き起こします．　　　　シミ、たるみ、癌、動脈硬化、骨粗しょう症、アルツハイマー、など　糖化によって作られるAGEが大きな原因になる人間の最大の敵です

近年では酸化より糖化の方が　イタズラすると言われています。

次回は糖化によるAGFとは⁉︎